Brioche rapide & facile aux superfruits - Les recettes équilibrées et la grossesse d'Aurore
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Les recettes équilibrées et la grossesse d'Aurore

Brioche rapide & facile aux superfruits

Brioche rapide & facile aux superfruits

 

Ingrédients

  • 1 sachet de levure
  • 150ml de lait et un peu plus
  • 300g de farine
  • 20g de beurre allégée a 20%
  • 25g de sucre de coco
  • 10g de quinoasure ( facultatif )
  • 50g de superfluits
  • 1 oeuf

 

  1. Faites tiédir le lait et le verser dans le bol de votre robot avec la levure
  2. Ajouter tous les autres ingredients dans l'autres de notation, et melanger jusqu'a ce que la pate soit homogene ( hesitez pas a ajouter un peu de lait si besoin )
  3. Mettre un linge propre sur le bol et Laisser lever 20 min a l'abri des courant d'air.
  4. Deposer la pâte sur un plan de travail fariné et la découper en 3 pâtons égaux, rallonger en un boudin d'une trentaine de cm de long et former une tresse ,la déposer un moule à brioche.
  5. Faites lever au four 30 min à 60°C (th 1).
  6. Sortez le moule du four, et augmenter à 180°C (th 6)
  7. Pendant ce temps, battre l'œuf et le badigeonner sur la tresse, à l'aide d'un pinceau alimentaire.
  8. Enfourner pendant 20 à 25 min.​

 

J'ai eu la chance de tester sur diverse version le Quinoasure qui peu se mettre dans un jus de fruit, un laitage, un potage, une purée,tarte ou n’importe laquelle de vos recettes préférées, il a un effet épaississant, un peu comme la maïzena, tout le monde peu en manger

Je l'ai tester dans une brioche, et le verdict et topisime :D

 

Quinoasure a 0% :

  •  Gluten
  • Lactose
  • Soja
  • Conservateur
  • Additif
  • Sucre
  • Caseine
  • Cholesterol
  • OGM

C'est un complément nutritionnel équilibré pour :

  • Les intolérents au glutena
  • les enfants, les maman et futurs mamans
  • Les personnes agées
  • Les végétariens
  • Les sportifs
  • Etc ...

 

Brioche rapide & facile aux superfruits

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